Les oméga-3 sont classés acides gras essentiels car l'organisme humain ne peut les produire. Il est donc nécessaire de s'en procurer dans l’alimentation. On les trouve dans les poissons gras, les algues océaniques ainsi que dans l'huile de lin, chanvre, noix et colza. Les oméga-3 sont fragiles et rancissent rapidement lorsqu'ils sont exposés à l'oxygène et à la lumière. Prendre des suppléments en oméga-3 est donc une façon pratique d’obtenir les résultats concluants.  L’acide alpha linolénique est un acide gras principal faisant partie des oméga-3. Il sert de base à l'organisme pour produire deux autres oméga-3 : EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque). 

Bons pour le cœur!
Les oméga-3 ont de fortes propriétés anti-inflammatoires et anticoagulantes. Ils rendent les vaisseaux plus souples, améliorent le fonctionnement des artères et protègent contre les maladies cardiovasculaires. Selon des études cliniques, un apport quotidien de 2 g d’acide alpha linolénique et de 800 mg d’EPA + DHA permet de réduire de 30% la mortalité cardiaque et de 50% les récidives d’infarctus. Il divise également par deux la progression de la maladie athéromateuse. 

Pour vos enfants, pensez oméga-3.
Chez le fœtus le manque d’oméga-3 peut provoquer la détérioration du système mental (cerveau) et visuel (rétine). Il engendre l’hyperactivité et le manque d’attention chez les petits enfants. Une étude récente démontre que la consommation de  poisson riche en oméga-3 pendant la grossesse permet de développer chez le nourrisson un QI (le quotient intellectuel) supérieur à la moyenne. Les oméga-3 réduisent également le risque de prématurité, de pré-éclampsie (problème de pression artérielle pendant la grossesse) et de paralysie cérébrale chez le bébé. Les laits maternisés riches en oméga-3 sont bénéfiques pour les bébés, qui semblent développer de meilleures fonctions cognitives (mémoire, attention, langage, vision) par rapport aux bébés qui ne reçoivent que du lait maternisé ordinaire.


Soulagent la dépression.
Selon une étude de l'Inserm, les syndromes dépressifs des personnes âgées et des femmes enceintes sont moins fréquents quand le sang contient une plus forte quantité de certains oméga-3. En effet, les oméga-3 régularisent et stabilisent la fluidité et la viscosité des membranes neuronales. Or, suite à la dépression ces membranes deviennent plus visqueuses et la transmission nerveuse s’altère. Quelques études cliniques indiquent que les oméga-3 (en complément d’un traitement classique) contribuent au rétablissement des personnes déprimées et à la stabilisation de l’état des patients souffrant de trouble bipolaire.

Cependant,
Il faut savoir que les oméga-3 sont bénéfiques pour la santé, quand ils ne sont pas en excès. Malheureusement, ses dernières années, un déséquilibre entre les acides gras oméga-3 et 6 s'est installé dans notre alimentation. Pourtant, il faut que l'apport en oméga-3/ oméga-6 soit proportionné (1:5) car l’excès en oméga-6 réduit sensiblement l’activité des oméga-3.