- diminue considérablement l’ampleur des réactions allergiques;
- soulage la plupart des symptômes de différents types d’allergies;
- apaise l’inflammation réduisant la production des substances pro-inflammatoires;
- freine l’agrégation des plaquettes sanguines - réduit les risques cardio-vasculaires;
- protège contre l’apparition de différents types de cancer (intestins, sein);
- lutte contre l’anxiété, l’insomnie et la dépression;
- efficacité prouvée par de nombreuses études d’immunologie moderne*.
Qu’est-ce que la perilla ?
Plante médicinale originaire d’Extrême Orient, la perilla (Perilla frutescens) est une herbe aromatique connue depuis des temps lointains. Grâce à sa saveur subtile aux notes poivrées elle est également appelée la menthe rouge, le basilic chinois ou la « beefsteak » plante. Les feuilles de perilla, associées souvent à la consommation des fruits de mer, demeurent l’ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Quant à ses graines, elles sont dotées des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antalgiques, sédatives et expectorantes approuvées par de nombreuses études scientifiques.
Pourquoi prendre l’huile de perilla ?
Pressée à froid, l’huile de perilla est extrêmement riche en acide alpha-linolénique, acide gras essentiel oméga-3. Elle en renferme plus de 60 %, le taux le plus élevé parmi toutes les huiles végétales. Deux autres acides gras oméga-3 sont synthétisés par notre corps à partir de l’acide alpha-linolénique. Ils comprennent l’acide eïcosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA), fameux oméga-3 d’une importance capitale pour la santé des systèmes nerveux, immunitaire et cardio-vasculaire. L’huile de perilla renferme également de l’acide rosmarinique, de la lutéoline, du chrysoériol, de l’apigénine et d’autres molécules hautement bioactives nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Dotées de puissantes propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes, elles freinent la multiplication des cellules cancéreuses, inhibent l’agrégation des plaquettes et permettent de lutter contre la fatigue et l’insomnie.
De nombreuses études d’immunologie moderne* confirment que l’huile de perilla apaise l’inflammation allergique réduisant considérablement la production de substances pro-inflammatoires telles que :
- l’histamine, molécule libérée par les cellules du système immunitaire qui déclenche la réaction allergique provoquant œdèmes, rougeurs, congestions nasales et larmoiements ;
- les leucotriènes, importants médiateurs de l'inflammation des voies respiratoires qui diminuent le calibre des bronches, engendrent l’œdème et l’hypersécrétion de mucus ;
- l’interleukine 6 et le facteur de nécrose tumorale (a-TNF), deux protéines qui favorisent l’inflammation et endommagent le tissu cartilagineux (cartilage).
Grâce à cette puissante action anti-inflammatoire, l’huile de perilla permet de pallier la plupart des symptômes allergiques (yeux larmoyants, nez bouché, rougeurs, démangeaisons, chatouillement dans la gorge, fatigue, maux de tête). Le marqueur principal de l’ampleur des réactions allergiques dans le sang (le taux d’immunoglobulines E, anticorps spécifiques impliqués dans la réponse immunitaire) est de la sorte nettement réduit.
Références :
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