Dénommé par les précolombiens « Dieu de Vie », le maïs est une plante fourragère originaire  d’Amérique Centrale. Nourriture vénérée, c’est un culte religieux, une céréale sacrée ayant l’histoire des plus illustres. Selon de vieilles croyances aztèques, le maïs influence positivement nos sentiments. Il réveille en douceur le transit paresseux, élimine les liquides accumulés et renforce les reins dans leur activité et leur efficacité. Tels sont les nombreux bienfaits médicinaux décuplés par sa valeur alimentaire inestimable ! 

 

Le maïs est une plante unisexuée : la fleur « mâle » forme une panicule (mèche) au sommet, tandis que la fleur « femelle » constitue un gros épi couronné d’un duvet de poils rougeâtres. Couramment appelées « cheveux » ou « soie de maïs », ces filaments allongés dits stigmates s’avèrent très précieux pour notre santé. Riche en potassium, vitamines du groupe B, isoflavones, acides chlorogénique, salicylique et ascorbique, phylloquinone et kaempférol, la soie de maïs est traditionnellement utilisée pour lutter contre la rétention d’eau, prévenir la formation des calculs rénaux, diminuer l’inflammation urinaire, réduire les saignements et faciliter l’amaigrissement.  

  

La rétention d’eau (œdème) est le fait que l’organisme accumule plus d’eau qu’il n’en élimine. Au réveil, les personnes assujetties aux œdèmes ont les paupières et les jambes enflés, le visage bouffi et le ventre ballonné. Une perte d’eau constitue souvent la première étape pour améliorer la santé générale et l’apparence esthétique. Grâce à sa teneur importante en potassium, la soie de maïs aide l’organisme à se débarrasser des liquides corporels en excès. Excellent diurétique osmotique, elle agit de sorte que les reins excrètent plus d’eau et réabsorbent moins de sodium et de chlorure. En activant la filtration rénale et en favorisant l’élimination ou l’absorption de divers ions, la soie de maïs s’avère utile en cas d’hypertension artérielle, de jambes lourdes, de cellulite ou toute autre affection accompagnée d’une importante rétention d’eau.

 

Couramment appelés  «pierres aux reins », les calculs rénaux sont des dépôts de sels d’urine qui se forment fréquemment dans les reins. Ils sont généralement constitués de cristaux en forme d’épingles, sources de très vives douleurs ! La soie de maïs a un effet préventif sur l’apparition des pierres rénales. Elle réduit considérablement la concentration des molécules provoquant les calculs rénaux (oxalate de calcium). Grâce à sa richesse en acide salicylique, la soie de maïs calme l’inflammation des muqueuses urinaires comme les douleurs causées par les calculs déjà en formation. Quant à l'acide chlorogénique, il a des effets antibactériens, antiviraux et antifongiques sur de multiples germes pathogènes du système urinaire. 

 

Naturellement présent dans le sang, l’acide urique est un déchet qui doit être régulièrement éliminé de l’organisme. Lorsqu’il ne s’évacue pas correctement, les cristaux d’urates (sels de l’acide urique) se forment rapidement au niveau des articulations, sous la peau et dans les reins provoquant des inflammations douloureuses et insupportables. La soie de maïs faisant baisser le taux d’acide urique, elle diminue considérablement le risque d’apparition de la goutte et constitue un outil de maintenance permettant de prévenir ses crises.