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Sphère digestive et detox

Sphère digestive et detox

La sphère digestive

Le rôle du système digestif est de transformer la nourriture ingérée au cours des repas, en ressources pour le corps. Son organisation est complexe et il est composé de nombreux organes de la bouche au rectum tels que le foie, le pancréas, l’œsophage, l’estomac, la vésicule biliaire, l’intestin grêle, etc.

La digestion est un mécanisme physique par la mastication par exemple, mais également chimique avec la digestion des aliments par les sucs gastriques. Elle permet la décomposition des aliments en nutriments, qui seront par la suite assimilés par les différents tissus et organes du corps. L’appareil digestif est le fournisseur des nutriments et de l’énergie nécessaire au fonctionnement cérébral, à la réalisation des mouvements, aux contractions musculaires, etc. Plus finement, il permet de séparer les oligoéléments, les vitamines, les acides aminés et tous les nutriments apportés par l’alimentation et utilisés dans de nombreux mécanismes physiologiques de l’organisme.

Les mécanismes de la digestion

Lorsqu’un aliment est porté à la bouche, il subit une première étape digestive mécanique appelée mastication. Les aliments sont broyés par les dents. En parallèle, ils sont entourés de salive qui permet d’humidifier les aliments pour une action dentaire plus simple, et préparer les aliments à leur passage dans l’œsophage. Par des mouvements péristaltiques, l’œsophage permet la descente du bol alimentaire dans l’estomac. Au sein de cet organe, les aliments sont brassés et dégradés grâce à des sucs gastriques. Ils sont ensuite pris en charge par l’intestin grêle dans lequel la digestion continue. Les aliments sont découpés par des enzymes digestives pour permettre l’absorption intestinale. Le glucose, les acides aminés et les acides gras passent dans les vaisseaux sanguins. Les vaisseaux lymphatiques vont accueillir les triglycérides et les acides gras à longues chaînes. L’eau, les minéraux et les vitamines seront transportés par les deux types de vaisseaux. Les molécules utilisées, continuent leurs passages dans le système digestif par le gros intestin ou côlon, dernier segment du tube digestif. Ils seront évacués en matière fécale lors de la défécation. Chaque étape de ce processus complexe est primordiale pour le bon fonctionnement de l’ensemble de l’organisme.