Perché potrebbe essere utile integrare l'assunzione di zinco?
Lo zinco è un oligoelemento essenziale per numerose funzioni:
- Sistema immunitario: contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario
- Pelle e guarigione: cofattore enzimatico nella rigenerazione cellulare e nel rimodellamento dei tessuti.
- Salute neurologica: coinvolto nell'umore, nelle funzioni cognitive e potenzialmente utile nei casi di ADHD o depressione.
Equilibrio nutrizionale: una carenza cronica può causare affaticamento, disturbi immunitari, perdita di appetito e diarrea.
Assorbimento dello zinco: impatto del pasto e dell'orario
2.1. Digiuno = migliore assorbimento
È stato dimostrato che lo zinco viene assorbito meglio se assunto a stomaco vuoto, idealmente 30 minuti prima del pasto o 2 ore dopo. Uno studio ha confrontato diverse forme (gluconato, citrato): sono state assorbite altrettanto bene se assunte a stomaco vuoto.
2.2. Da evitare con determinati alimenti
Calcio, ferro e fitati (cereali integrali, legumi) si legano allo zinco e ne riducono l'assorbimento. Pertanto, è consigliabile evitare di assumere zinco contemporaneamente a latte ricco di calcio o a un pasto vegetale ricco di fitati.
2.3. Effetti digestiviNathalie Bilski
Se assunto a stomaco vuoto, lo zinco può causare nausea o disturbi digestivi. I naturopati raccomandano di assumerlo con un piccolo spuntino proteico (uovo, yogurt) in caso di questo problema.
Il momento giusto in base al tuo obiettivo
A. Per rafforzare l'immunità
- Al risveglio, a stomaco vuoto, ottimale per assimilare lo zinco e supportare l’attività dei linfociti.
- Durante il giorno (tra i pasti), per mantenere un livello stabile. I naturopati raccomandano la regolarità più che il momento preciso.
B. Per la pelle e la guarigione
- La sera, quando il corpo ripara i tessuti. La letteratura suggerisce un'assunzione benefica la sera perché coincide con la fase attiva della rigenerazione cutanea.
- Dal punto di vista funzionale, alcuni combinano lo zinco al mattino (assorbimento) e alla sera (azione rigenerativa).
C. In caso di affaticamento, depressione o ADHD
- Studi dimostrano un miglioramento dei sintomi dell'ADHD nei bambini che assumono glicinato di zinco (15 mg al mattino o due volte al giorno) pmc.ncbi.nlm.nih.gov.
- Alcuni professionisti della ginnastica funzionale consigliano di suddividere l'allenamento tra mattina e sera per garantire un ritmo stabile durante tutto il giorno.
D. Nel trattamento delle carenze
Il digiuno è comunque preferibile. L'importante è la regolarità, a volte accompagnata da un monitoraggio del sangue per controllare i livelli sierici, sapendo che questi variano a seconda del momento dell'assunzione.
Consulenza naturopata/medicina funzionale
- Definisci il tuo obiettivo:
- Assorbimento ottimale → al mattino a stomaco vuoto.
- Rigenerazione cellulare → sera dopo un pasto leggero.
- Ascolta il tuo corpo: digestione sensibile → abbina uno spuntino.
- Evitare interazioni: rutina (fitati), calcio, ferro o rame → lasciare 2 ore tra
- Scegli una forma ben tollerata (citrato, glicinato, picolinato) in base alle tue esigenze
Per evitare carenza di rame o effetti avversi, attenersi alla dose massima di 40 mg/giorno.
Esempio di piano di tiro (adulti)
| Obiettivo | Momento | Modulo consigliato | Dose tipica |
| Rafforzamento immunitario | Mattina, a stomaco vuoto | Citrato / gluconato | 10–15 mg |
| Guarigione / pelle | Sera, 30 minuti dopo il pasto | Picolinato / glicinato | 10–15 mg |
| ADHD / umore | Mattina + sera | Glicinato | 15 mg mattina (o sera) |
| Carenza comprovata | A stomaco vuoto | Secondo la tolleranza | Fino a 25–40 mg (sotto controllo medico) |
In sintesi
- Al mattino a stomaco vuoto: massimo assorbimento, ottimo per l'immunità, la concentrazione.
- La sera: benefico per la pelle, rigenerazione cellulare, rilassamento.
Chiave naturopatica: adattare i tempi in base all'obiettivo, essere costanti, scegliere una forma ben tollerata, evitare interazioni, non superare la dose giornaliera.
Conclusione
Lo zinco è un pilastro essenziale della salute, ma la sua efficacia dipende in larga misura da quando e come viene assunto. Combinando i principi della naturopatia (ascolto del corpo, personalizzazione) e un approccio di medicina funzionale (dati scientifici, monitoraggio dell'assunzione e delle interazioni), è possibile ottimizzare i benefici dello zinco. Che si punti a un supporto immunitario, alla pelle o all'equilibrio psico-cognitivo, la scelta tra mattina e sera dipende dalle proprie priorità.
Non esitate a consultare questi studi e a discuterne con un professionista sanitario, un naturopata o un medico specializzato in medicina funzionale, per perfezionare la vostra routine di assunzione di zinco adatta al vostro profilo.
Al tuo benessere!
https://www.performancelab.com/blogs/multi/il-momento-migliore-per-prendere-zinco
https://www.prevention.com/health/a46446375/best-time-to-take-zinc/
